您現在的位置:首頁>市場>監測預警
 
推薦:
字體選擇:
 
重慶市大宗農產品產銷形勢月報(2019年第12期)
日期:2020-01-14 11:44 作者: 來源:重慶市農產品市場監測預警專家組
 
下載文件:  

  一、12月份主要農產品市場運行特點 

  (一)蔬菜產地價上漲、批發價大幅上漲,零售價平穩 

  12月,產地環節:雖然地產秋冬蔬菜大量上市,但由于氣候影響及節日效應,價格出現恢復性上漲,監測的30種蔬菜產地均價2.41元/公斤,環比上漲6.63%,同比大幅上漲21.10%。批發環節:因多地降雨降雪,運輸成本增加,批發價格環比大幅上漲,同比上漲。零售環節:據重慶市38個區縣農貿市場16個蔬菜品種監測,重慶蔬菜零售價格環比平穩,同比明顯上漲。 

  (二)豬價開始回落,養豬持續盈利 

  12月我市豬價同全國走勢相同,均開始回落(見圖表2)。我市玉米均價2.28元/公斤,略有下跌,豬糧比為15.76:1,養豬持續盈利。推動豬價回落主要有以下原因:一是本月中央儲備凍肉大量投放;二是本月正處于制作腌制肉類的高峰期,養殖戶集中出欄,很多見到價格有所回落,則開始拋售出欄;三是北方地區的生豬、豬肉大量投放到南方市場,導致南方豬價有所回落;四是全國生豬產能在逐漸恢復,在政府政策大力扶持下,許多生豬養殖上市公司不斷擴大產能,尤其12月各大企業明顯加快了布局步伐。 

  (三)主要糧油品種價格運行平穩 

  12月份,市內糧油供給充足,價格平穩,監測的8個單品零售價環比2漲6平穩,糧油綜合均價環比上浮0.92%,表現平穩。具體表現:一是土豆零售、批發價格環比分別明顯上漲10.45%、上漲7.40%;二是散裝色拉油零售、批發價格環比分別穩中略漲1.31%、1.14%;三是普通大米、硬米、標準粉、玉米、綠豆、散裝菜油零售批發價格均平穩。 

  (四)大宗淡水魚重慶產地、批發價環比均下跌、零售價持平 

  12月份監測的大宗淡水魚各類型價格環比全線繼續下跌;同比,重慶產地、批發和零售總體均價不同程度上漲。重慶井口水產品批發市場12月價格環比明顯下跌8.66%,同比明顯下跌5.37%;交易量6604噸,環比減163噸,減少2.41%。 

  二、下月產銷形勢預測 

  (一)預計蔬菜產地、批發價格趨漲 

  地產環節:下一階段秋冬季蔬菜仍為本地蔬菜供應主力,預計上市量繼續增加,價格有漲有跌,但由于臨近春節,消費量增加,產地價格總體將趨于上漲。批發環節:雖地產蔬菜處于上市旺季,根莖類蔬菜交易量增加,但受節日效應影響及人工費用、運輸成本和消費量增加。預計春節期間批發價格雖有一定程度的上漲,但波動范圍不大。總體來看,蔬菜批發價格預計略有上漲。 

  (二)豬價將與上月持平,養豬將持續盈利 

  1月,肉類加工廠對腌臘制品生產的備貨增加,且臨近春節,肉類消費需求將增大。但隨著產能的逐漸恢復,且進口豬肉及庫存凍肉的大量投放市場,豬肉市場供需不平衡現象或將緩解。預計2020年1月豬價將與上月持平,養豬持續盈利。 

  (三)糧油價格仍將以穩為主 

  1月,受春節節日效應影響,大米需求增加,終端大米供應量寬松,稻米價格仍將保持平穩運行。小麥市場進入一年一度的階段性需求旺季,在供需相對寬松的市場環境下,麥面市場購銷活躍,價格將趨于穩定。隨著生豬存欄逐步恢復,需求將增加,同時新玉米持續上市,供給相對寬松,短期玉米價格將保持穩定。目前處于油脂消費旺季,需求將明顯增加,但供應寬裕,預計食用油價格將以穩為主。 

  (四)大宗淡水魚價格運行平穩 

  1月份依舊是商品魚捕撈上市期,市場保持充足供應。元旦、春節期間,如無影響運輸的惡劣天氣出現,大宗淡水產品的產地價和批發價格只會出現小幅波動,而零售價格繼續保持穩定,預計2020年1月份大宗淡水魚價格將總體保持平穩態勢。 

  三、政策與技術建議 

  (一)蔬菜:做好越冬蔬菜管護工作,加強田間管理,保障節前節后的蔬菜市場供應;增加速生葉菜、芽苗菜生產,豐富上市品種,降低價格波動。 

  (二)生豬:養殖戶強化飼養管理,提升養殖場戶生物安全水平,適時出欄;選擇非疫區健康仔豬適時補欄;相關部門應強化疫病防控指導。 

  (三)糧油:建議做好肥水管理,保證營養供給,確保在土作物茁壯生長;加強小春作物病蟲害監測與防治;利用降雨過程,做好雨水蓄保。 

  (四)水產:密切關注市場行情信息,適時捕撈上市,減少越冬庫存量,降低養殖風險;在捕撈、轉池、清池等作業中小心操作,避免魚體受傷繼發感染魚病;加強漁業設施整修、維護和越冬水產管理,調整投餌比例,合理使用增氧設備;保持池水一定的肥度和深度,確保水產品安全越冬。 

  相關鏈接
2019-12-21
2019-11-14
2019-10-12
2019-09-09
2019-08-12
  最近瀏覽信息
玩ag有人赢几十万吗