您現在的位置:首頁>市場>市場動態
 
推薦:
字體選擇:
 
嘉興蔬菜市場:交易量減,菜價小幅上漲
日期:2020-01-08 15:02 作者:張許明 來源:嘉興蔬菜市場
 
下載文件:  
  說明:本期指2020年1月1日至5日,上期指2019年12月26日至31日,去年同期指2019年1月1日至5日。 
  一、本期總體情況: 

 

項目與本期實際  

同比增減 ±%  

環比增減 ±%  

1  

日均交易數量  

-8.6  

-7.4  

2  

日均交易金額  

1.4  

-1.8  

3  

簡單平均價格 5220 /  

9.4  

-4.9  

4  

綜合平均價格 4703 /  

10.9  

6.0  

5  

平均價格指數 142.4  

2.3  

0.1  


      (一)地菜交易情況: 
  1、交易數量占總交易數量的18.6%,日均交易數量同比增加8.7%,環比減少9.5%; 
  2、綜合平均價格3264元/噸,同比下跌8.5%,環比上漲4.9%; 
  3、主要品種有:青菜、苣筍、芹菜、韭菜、包心菜、松花菜、小茭菜、生菜、蘿卜、大白菜、地平菇、茼蒿、蓮藕、兒菜、菠菜、西蘭花、香蔥、綠豆芽、胡蘿卜、花菜、油麥菜、荸薺、茨菇、茄子、香菜、苔心菜、黃芽菜、芋艿、冬瓜等。 
  (二)客菜交易情況: 
  1、交易數量占總交易數量的81.4%,日均交易數量同比減少11.9%,環比減少6.9%; 
  2、綜合平均價格5032元/噸,同比上漲15.3%,環比上漲6.0%; 
  3、數量較大的有:土豆、洋蔥、紅薯、蘿卜、大白菜、包心菜、玉米、老姜、番茄、蒜苗、兒菜、冬筍、冬瓜、大蒜、地瓜、尖椒、黃瓜、青椒、蒜頭、長豇豆、南瓜、山藥及壽光菜、雜菜、杭州菜、常州菜等,詳見“表一”。 
  二、本期價格情況: 
  1、本期交易品種近90個,本期共監測61個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。 
  (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有冬瓜、小茭菜、南瓜、板栗、芹菜、青菜等6個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有冬筍、洋蔥、蒜頭、早豐、毛豆、蕓豆、包心菜、竹筍、山薯、玉米、老姜、蓮藕、西蘭花、黃芽菜等14個品種。 
  (2)環比:菜價下跌超過10%的有6個品種,分別是芹菜-14.3%、荸薺-12.8%、棒菜-11.7%、長豇豆-11.1%、蕃茄-10.9%、蘿卜-10.2%;菜價上漲超過10%的有8個品種,分別是蒿菜40.1%、黃芽菜28.2%、秀珍菇24.5%、地平菇23.4%、菠菜19.1%、毛豆17.0%、生菜11.6%、青菜11.0%;菜價漲跌不超過5%的有31個品種,分別是板栗、包心菜、竹筍、油麥菜、蒜苗、莖蔥、青椒、蘑菇、尖椒、茄子、山藥、山薯、白菜、綠豆芽、筍干、玉米、香菇、茨菇、芋艿、老姜、蓮藕、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、金針菇、小茭菜、香菜、土豆、大蒜、地瓜、蒜頭(其中基本持平的有尖椒、茄子、山藥、山薯、白菜、綠豆芽、筍干、玉米、香菇、茨菇、芋艿、老姜、蓮藕、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜等)。 
  2、價格(綜合平均價)變動情況: 
  (1)地菜主要品種:兒菜、荸薺、芹菜、包心菜、蘿卜價格分別下跌9.5%、8.7%、8.5%、7.6%、5.5%,香蔥、苣筍、油麥菜、大白菜價格小幅下跌,苔心菜、茨菇價格略跌,綠豆芽價格基本持平,蓮藕價格略漲,芋艿、冬瓜、小茭菜、西蘭花、胡蘿卜、花菜價格小幅上漲,茼蒿價格陡漲41%,黃芽菜、地平菇、菠菜、香菜、生菜、青菜、韭菜、松花菜、茄子價格分別上漲25%、25%、19%、12%、12%、12%、10%、7.6%、7.4%。 
  (2)客菜主導品種:南瓜、蘿卜、長豇豆、玉米、番茄、兒菜、冬瓜價格分別下跌15%、15%、11%、11%、8.2%、7.4%、6.5%,青椒、蒜苗價格小幅下跌,尖椒、紅薯價格略跌,山藥、包心菜、老姜價格基本持平,洋蔥價格略漲,土豆、地瓜價格小幅上漲,冬筍、大蒜、黃瓜、大白菜、蒜頭價格分別上漲20%、7.8%、6.2%、5.9%、5.6%。 
  三、整體菜價表現:本期地菜數量環比減少9.5%,茼蒿價格陡漲,其他主要地菜品種漲多跌少,綜合平均價環比上漲4.9%;客菜數量環比減少6.9%,主要客菜品種漲跌互現,綜合平均價環比上漲6.0%;地菜數量環比明顯減少同比增加,價格環比上漲同比下跌,量價符合規律,近期氣溫明顯高于往年,地菜供應量足,加上今年春節特早,需求下降,客菜交易疲軟,數量減少明顯價格上漲,后期菜價上漲。5日價格指數為144.2,較31日上漲2.2%,較去年同期上漲3.6%,后期末菜價指數同比漲幅可能超過5%。 
  四、附表一、表二。 
  表一: 
  本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤) 

品種  

主要來源  

總成交量 %  

數量 ±%  

本期均價  

上期均價  

最高  

最低  

期末  

土豆  

內蒙山東福建等  

13.6  

-5.6  

2.73  

2.63  

3.60  

1.70  

2.80  

洋蔥  

山東  

3.4  

9.3  

3.50  

3.46  

3.80  

3.20  

3.50  

紅薯  

安徽山東廣東等  

3.0  

25  

2.42  

2.44  

3.00  

1.60  

2.50  

蘿卜  

浙江山東四川等  

2.8  

-30  

1.07  

1.25  

1.70  

0.90  

1.05  

大白菜  

江蘇浙江  

2.4  

-28  

1.03  

0.97  

1.36  

0.80  

1.05  

包心菜  

湖北浙江河北  

2.3  

4.4  

1.38  

1.38  

1.70  

1.20  

1.40  

玉米  

福建云南廣東等  

2.0  

-7.7  

3.32  

3.73  

4.60  

2.60  

3.00  

壽光菜  

   

8.8  

-9.5  

7.18  

7.18  

   

   

   

雜菜  

   

4.2  

-25  

5.30  

5.23  

   

   

   

杭州菜  

   

3.5  

-6.3  

5.84  

5.84  

   

   

   


     表二: 
  本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤) 
<TABLE IDX=3>
  相關鏈接
2020-01-10
2020-01-07
2019-12-30
2019-12-24
2019-12-18
2019-12-18
  最近瀏覽信息
玩ag有人赢几十万吗